.jpg) |
| Doc. Istimewa |
Penulis : Aisah Tiara Khoir Nasution
Ramadhan adalah momen yang mendatangkan banyak hal bagi tubuhmu. Banyak hal-hal positifnya seperti detoksifikasi racun pada tubuh, penurunan kadar kolesterol dan berat badan, serta menyehatkan mental. Tapi, ada hal-hal negatif juga yang akan mengubah kondisi fisikmu di tengah kepuasan ketika kamu melakukannya dengan tidak benar atau sedang dalam kondisi tertentu.
Untuk itu, kita perlu mengonsumsi makanan dengan nutrisi-nutrisi melalui menu sahur dan menu buka puasa sehat yang dapat membantu mempertahankan energi tubuh. Karbohidrat kompleks dan protein adalah contoh sumber energi yang lama dicerna oleh sistem pencernaan sehingga energi yang didapat akan maksimal. Selain itu, dengan pembakarannya yang lebih optimal, hampir tidak akan ada sisa energi berbentuk lemak yang tersimpan di dalam tubuh. Karena lebih lama dicerna di dalam perut, sistem pencernaan bisa lebih aktif dan terjaga kesehatannya selama berpuasa.
Lalu, makanan apa yang efektif untuk sahur dan sesuai dengan kriteria-kriteria tadi? oatmel dan buah adalah jawabannya! Dengan kandungan nutrisinya yang kaya akan serat, karbohidrat vitamin, mineral dan nutrisi mikro lainnya, bisa membantu menjaga aktivitas puasamu di siang hari hingga menjelang waktu berbuka.
Berikut adalah beberapa pilihan menu sahur sehat dan mengenyangkan:
・Nasi merah:Nasi merah mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat, sehingga memberikan energi yang lebih tahan lama.
・Oatmeal:Oatmeal kaya akan serat dan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Tambahkan buah-buahan dan kacang-kacangan untuk menambah nutrisi dan rasa.
・Telur: Telur adalah sumber protein yang baik dan mudah dicerna. Anda bisa mengolah telur menjadi telur rebus, telur dadar, atau orak-arik.
・Roti gandum: Roti gandum mengandung serat yang lebih tinggi daripada roti putih, sehingga lebih mengenyangkan.
・Buah-buahan: Buah-buahan seperti pisang, kurma, dan alpukat dapat memberikan energi dan nutrisi penting.
・Sayuran: Sayuran seperti bayam, brokoli, dan wortel kaya akan vitamin dan mineral.
Berikut adalah beberapa pilihan menu berbuka puasa sehat dan menyegarkan:
・Kurma: Kurma adalah makanan sunnah yang kaya akan gula alami, serat, dan mineral.
・Air putih: Air putih adalah minuman terbaik untuk mengganti cairan tubuh yang hilang selama berpuasa.
・Sup buah: Sup buah yang terdiri dari potongan buah-buahan segar dengan tambahan madu dapat menjadi pilihan yang menyegarkan dan kaya vitamin.
・Kolak: Kolak adalah makanan manis yang populer saat berbuka puasa. Pilih kolak yang tidak terlalu manis dan mengandung buah-buahan atau ubi.
・Es buah: Es buah yang terdiri dari campuran buah-buahan segar dengan tambahan sirup atau susu rendah lemak dapat menjadi pilihan yang menyegarkan.
・Makanan utama: Setelah mengonsumsi makanan ringan saat berbuka, Anda bisa melanjutkan dengan makanan utama yang terdiri dari nasi, lauk pauk, dan sayuran
Sumber :
https://doi.org/10.53690/ipm.v2i03.134
baznas.go.id, www.smc-hospital.com
Editor : Redaksi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar